Racitoare rapide / abatitoare / blast chillere

Gama de racitoare/congelatoare rapide comercializate de Mischel Leonardo intr-o varietate mare de capacitati, ofera o modalitate eficienta de a reduce rapid temperatura alimentelor gatite in bucatariile profesionale, conservandu-le intr-un mod sigur si igienic. Indiferent daca utilizati racitorul rapid pentru racire sau congelare, acesta contribuie la pastrarea culorii, texturii si gustului alimentelor.

Racitoarele/congelatoarele rapide sunt fabricate din otel inoxidabil SS304 de inalta calitate pentru a rezista utilizarii in bucatariile profesionale. Pentru a asigura un flux de lucru optim, unitatile sunt potrivite atat pentru recipiente euronorm, cat si pentru recipiente gastronorm.

Un racitor rapid (uneori denumit si racitor rapid, racitor rapid, congelator rapid, congelator rapid sau congelator soc) este un aparat puternic de racire, conceput pentru a reduce rapid temperatura alimentelor, pastrand in acelasi timp prospetimea, calitatea si, cel mai important, limitand cresterea bacteriilor. In plus, utilizand un racitor rapid pentru a reduce temperatura unui preparat inainte de a-l plasa intr-un dulap frigorific, evitati si compromiterea altor alimente refrigerate deja existente in frigider.

Utilizate pe scara larga in bucatariile comerciale, restaurante si unitati de productie alimentara, racitoarele/congelatoarele rapide joaca un rol crucial in asigurarea sigurantei si gustului preparatelor dumneavoastra, precum si in asigurarea conformitatii cu reglementarile de sanatate si siguranta.

De ce sa alegeti racitoarele / congelatoarele rapide comercializate de noi?
Avem zeci de ani de experienta in industria racirii comerciale. Prin urmare, detinem cunostintele tehnice necesare pentru a va oferi cele mai bune solutii de refrigerare si congelare.

Asiguram asistenta post-vanzare, garantie, mentenanta, resvice, piese de schimb.

Alegerea unui congelator sau a unui racitor rapid de la Mischel Leonardo are mai multe avantaje:

Capacitate de racire rapida

Chillerele/congelatoarele noastre rapide sunt concepute pentru a reduce rapid temperatura produselor dumneavoastra, mentinandu-le prospetimea si calitatea optima. Capacitatea de racire este masurata de la +70 la +3 �C in 90 de minute - capacitatea de congelare este masurata de la +70 la -18 �C in 240 de minute.

Constructie robusta

Fabricate din materiale de calitate comerciala, aparatele noastre sunt durabile, asigurand performanta si fiabilitate de lunga durata.

Tehnologie de ultima generatie

Suntem la curent cu cele mai recente progrese in tehnologia de racire, astfel incat putem asigura eficienta produsului si usurinta in utilizare.

Caracteristicile aparatelor noastre de racire rapida/congelare rapida

Racitoarele/congelatoarele rapide comercializate de Mischel Leonardo se mandresc cu cateva caracteristici unice:

Reglare precisa a temperaturii

Aparatele noastre ofera un control precis al temperaturii, permitandu-va sa raciti sau sa congelati produsele la temperatura necesara.

Programe prestabilite

Pentru a satisface diverse cerinte de racire, racitoarele/congelatoarele noastre rapide sunt dotate cu cinci programe prestabilite, simplificand procesul de racire si oferind rezultate consecvente. Exista atat programe de racire, cat si programe de congelare, precum si o functie de mentinere a temperaturii.

Ghiduri pentru tigai gastronorm si euronorm

Concepute pentru mediul profesional al bucatariilor, aparatele noastre pot fi utilizate atat in formate de tigai gastronorm, cat si euronorm.